понедельник, 18 декабря 2017 г.

Лилль (Le Foie Gras , Champagne, etc.)

Немного о транспорте, в Лилль я ехал из аэропорта Шарлеруа, автобусом flibco.com (билет покупался на сайте), из Лилля поехал в Бельгию до Локерена на поезде... при помощи билетного автомата SNCF на вокзале Gare Flandres купить не получилось, купил в результате на сайте SNCB Europe.

Лилль - неплохое место для покупок.
Здесь - http://en.lilletourism.com/ - можно найти много полезного про Лилль.
Вот что нашел я:

1. Фуагра - Comtesse du Barry (21 Rue Esquermoise)

Все удовольствие составило 100 евро:
Le Foie Gras De Canard Entier (140 г) - 28.90
Le Foie Gras D'Oie Entier Du Sud-Ouest (90 г) - 24.90
Le Bloc De Foie Gras De Canard Du Sud-Ouest (130 г) - 21.50
Le Bloc De Foie Gras D'Oie Du Sud-Ouest (130 г) - 27.50

Полезные ссылки о фуагре:

https://ru.wikipedia.org/wiki/Фуагра/

https://www.frenchentree.com/living-in-france/food-recipes/foie-gras-explained/

2. Шампанское - 3 бутылки куплены в Les Vins Gourmands (33 Rue Esquermoise) и еще 1 бутылка Frederic Caron приобретена на рожденственской распродаже в здании Старой биржи.

3. Марсельское мыло

4. Сыр - Fromagerie Philippe Olivier (3 Rue du Cure Saint-Etienne)

5. Свитер - Le Gallodrome (17, rue de la Vieille Comédie)

P.S. И отличная пивная с едой возле вокзала - Les 3 Brasseurs (22 Place de la Gare)

воскресенье, 10 декабря 2017 г.

Surface Pro 4

ЗАРЯДНЫЕ УСТРОЙСТВА ДЛЯ MICROSOFT SURFACE PRO3/PRO4 (shoc.by)

Microsoft Surface Pro 4 Problems & Fixes

Планшет Microsoft Surface Pro 4 разобрали «на винтики»

Как заменить аккумулятор Microsoft Surface Pro 4

Крит и Море

Эгейское море (Критское море)
Ливийское море

Кипрское (Карпатское) море

Ионическое море

В одних источниках информации говорится, что Крит омывает три моря, в других - четыре, в третьих источниках моря и вовсе перепутаны местами.

Целью данной статьи не является поиск правильного ответа и доказательств правоты тех или иных источников. Приведем лишь некоторые факты. Первое, на что стоит обратить внимание, это то, что остров омывается водами Средиземного моря. Средиземное море в свою очередь состоит из нескольких акваторий, поэтому оно поделено на семь морей: Альборан, Балеарское, Лигурийское, Тирренское, Адриатическое, Ионическое и Эгейское. Таким образом, находясь в Средиземном море, остров Крит с севера омывается Эгейским морем, а с запада - Ионическим.

http://www.tocrete.com/allaboutcrete/interesting/sea

воскресенье, 3 декабря 2017 г.

Шампань (Champagne) – родина шампанского

http://www.vins-france.ru/viniculture-region-champagne.htm

среда, 29 ноября 2017 г.

Территориальная реформа Франции

Старая и новая карта регионов Франции (до и после 1 января 2016 г.)

Before

After

четверг, 16 ноября 2017 г.

6 лет назад

Now we're on our way...And we can't turn back. No you, no me.

Nothing to say, nothing to do. Everything has finished. That's it.

-------------------------------------------

Стабильное состояние:

1.1 05.12 поздний вечер (Минск) - 06.12 11.00(уже Витебск)

1.2. 07.12 8 утра (не ложился спать)

Причины стабильности(гипотезы):

- решил ехать в Витебск (1.1)

- "у тебя хорошо и этого достаточно, не имеет значения, что у меня, поскольку я не влияю на ситуацию" (1.2)

-------------------------------------------

Иногда не надо бояться просто называть вещи как они есть (в т.ч. на работе)

------------------------------------------------

Если вам нечем ответить своему оппоненту, не все потеряно: вы можете сказать ему, что вы о нем думаете

------------

голод-это мы сами, а сытость это уже не мы. голодные псы лучше охотятся

-------------------- есть пиковая точка, точка возраста, после которого все затухает. И уже например трудно удивляться.

------------------- в вене тоже есть собор святого стефана соборы никогда не достраивают те, кто начинают их строительство

Борьба с курением

В 2012 или 2013 году видел в интернете топ-10 стран по борьбе с курением:
1. Финляндия
2. Ирландия
3. Швеция
4. Великобритания
5. Германия
6. Индия
7. Франция
8. Япония
9. США
10. Греция

Побывав в Австралии в 2017 г. узнал, что там сейчас тоже не слабо в плане борьбы - около 20 долларов за пачку сигарет.

А тут - http://locals.md/2016/10-stran-s-samyimi-strogimi-antitabachnyimi-zakonami/ - обновленный вариант списка стран, нетолерантных к курению.

вторник, 7 ноября 2017 г.

K 100-летию революции

Gloire au 17ème

Салют вам, солдаты 17-го!

https://d-clarence.livejournal.com/196555.html

среда, 20 сентября 2017 г.

Швейцарские моменты

"A good traveler has no fixed plans, and is not intent on arriving."
Lao Tzu

"Life begins at the end of your comfort zone."
Neale Donald Walsch

О географии
Швейцария состоит из 26 кантонов. Я был в самом южном, италоязычном - Ticino (Тичи́но).

Кантон Тичино делится на 8 округов: Лугано, Локарно, Мендризио, Беллинцона, Ривьера, Валлемаджо, Левентина, Бленио; внутри округа Лугано находится итальянский анклав Кампионе-д’Италия.

Ниже карта Ticino в разрезе округов.

O Евросоюзе
Швейцария - не член Евросоюза, и я в связи с этим немного лоханулся с роумингом.

О поездах
Интересно было с билетом из Милана до Мендризио - поезд есть на сайте Trenord, но в тренордовской кассе и автоматах в аэропорту Мальпенса купить его нельзя, поезд относится к компании TILO (Ticino Lombardida)... выяснилось, что билет этот спокойно продается в автомате Trenitalia ... можно купить также онлайн на сайте sbb.ch, но он действителен только на конкретный поезд в конкретное время.
Билет назад покупался в швейцарском автомате, в отличие от Италии этот билет не нужно компостировать, он действует весь день на любой поезд.
Внутри кантона Ticino можно ездить бесплатно на поездах и автобусах при наличии Ticino Ticket, который можно получить при проживании в любом отеле на территории кантона.

О горах (Monte Generoso и Monte San Giorgio)
Вообще-то горы - визитная карточка Швейцарии. Мне удалось взобраться на Monte Generoso и Monte San Giorgio - достопримечательности итальянской горной Швейцарии (Lugano Prealps).

Monte Generoso - гора расположена на границе между Швейцарией и Италией и между озерами Лугано и Комо, верхняя точка -1700м. Доехав до ж/д станцией Capolago-Riva San Vitale (от Mendrisio 4 минуты), пересаживаемся в вагончик горной железной дороги Ferrovia Monte Generoso (MG), который довезет до станции Generoso Vetta (1600м) - здесь смотровая площадка, музей, ресторан, обсерватория, прочие дела и недлинная тропа к вершине.

Monte San Giorgio (1,097 m above sea level) . В отличии от расслабленного туризма прошлой горы, здесь получилось - "не в сказку попал". Доехал на поезде от Mendrisio до Melide (11 минут), здесь кстати есть интересное место Swissminiatur (Швейцария в миниатюре). Далее - паромом до Brusino Funivia. И оттуда фуникулером до Serpiano - начальная точка моего пешего маршрута до вершины Monte San Giorgio. Шел я по кривым теряющимся горно-лесным тропам часа два, давненько я так не напрягался.. неудивительно, что в отличие от Monte Generoso во время пути я видел считанные единицы пешеходов-"покорителей". Добравшись до цели, увидел прекрасную панораму сверху и одинокого путника, отдыхающего на скамейке. В общем, несмотря на испытанные трудности(или благодаря преодолению их), чувства мои были самыми превосходными. Но рекомендовать данный маршрут буду только подготовленным туристам. Здесь - отчет русскоязычных путешественников о Монте Сан Джорджио. Несмотря на массу прекрасных фото, до самого верха Сан Джорджио данные туристы (как я понял) не добрались даже и близко, стало быть могу слегка погордиться собой.

О городах
Mendrisio. Здесь был шахматный турнир, в котором я не играл. Здесь был торговый центр Foxtown Outlet, в котором я прикупил какие-то шмотки. Здесь был хороший ресторанчик Osteria Lanterna, в котором я закусывал оленем.

Lugano. Лугано - это круто. Здесь я был непродолжительное время.. если доведется вернуться самому или для кого-нибудь еще, оставлю ссылку.

О вине

ZurichGuide.ru

В кантоне Тичино основным местным сортом винограда (83%) является Мерло. Он был привезен в конце 19-го века из Франции после эпидемии болезней среди местных растений. Ниже 450 м. этот сорт винограда хорошо созревает. Выше приходится использовать Пино Нуар.

1. Pro Montagna Tre Valli Merlot 2. Valsangiacomo Riserva Di Bacco Merlot

Обе бутылки из кантона Ticino.
Название 1-й бутылки - Tre Valli (три долины). Имеются в виду три района кантона Ticino - Leventina,Riviera,Blenio; 2-я бутылка из района Mendrisio.
Обе бутылки были выпиты в Минске, первая показалась так себе, жидковата, а вторая, мендризийская, была хороша.

О еде

Ciambelle (Ciambella, singular) are Italian bundt cakes that vary by region, including some savoury varieties. ... по форме это похоже на бэйгл (bagel).

10 TIPI DI CIAMBELLE DOLCI FATTE IN CASA

Vacherin Fribourgeois - cheese.com

Salmì di cervo con polenta - Osteria Lanterna,Mendrisio (Salmì - сальми́ - рагу из дичи)

Rösti with cheese and two eggs (Chalet Suisse, Foxtown / Mendrisio)

среда, 23 августа 2017 г.

My Way- Рига (05.08.2017)

Folkklubs Ala Pagrabs valmiermuiza gaisais nefiltrets

Zvejnieka Dels aldaris-1865

Beerhouse No1 la-chouffe

Kwakinn rodenbach grand cru, gouden carolus classic , westmalle dubbel

Bon Vivant

Funny Fox

О Ривьерах

Ривье́ра (итал. Riviera) — французско-итальянское побережье Лигурийского моря от Канн (иногда относят к западной границе Тулон) на западе до Специи на востоке. Википедия

Массу иных ривьер можно найти в русской википедии - Ривьера (значения)

Например, Швейцарская ривьера.

Монтрё, столица Швейцарской ривьеры

Некоторые известные ривьеры отсутствуют и в русской и в английской вики, но находятся в итальянской.

Например, Riviera romagnola.

La Riviera romagnola è un tratto di costa marina che si affaccia sul Mar Adriatico, lungo oltre 90 chilometri.
Ривьера Романьола - часть побережья Адриатического моря длиной более 90 километров.

Lidi della Riviera romagnola

Или Riviera Veneta - крупная курортная зона вокруг Венеции, захватывающая также северное побережье Адриатического моря (около 150 км).

И даже Turkish Riviera - неофициальный термин для обозначения части морского побережья Турции с наиболее развитой курортной инфраструктурой. Как правило, в условные пределы ривьеры включают берега Средиземного и Эгейского морей на территории провинций Анталья и Мугла.

суббота, 22 июля 2017 г.

Red Rose Cafe

They[Am] come from the farms and the factories too,
And they all soon forget[E] who they are
The cares of today are soon washed away
As they sit at a stool[Am] by the bar
The girl with green eyes and the rolling stones shirt
Doesn't look like she works on the[Dm] land
The man at the[Am] end is a very good friend
Of a[E] man who sells second[Am]hand cars
[Chorus]
[A]Down at the red rose cafe in the harbour
There by the port just outside Am[E]sterdam
Everyone[D] shares in the songs and the[A] laughter
Everyone[E] there is so happy to be[Am] there

The[Am] grey haired old man , the piano will play
Any song that you[E] wanted to hear
That pritty young thing doesn't know how to sing
But the customers give[Am] her a cheer
Now outside in the real world the race is still on
It's all gone a little bit mad
In circles we go and it's good to know
Of the place where good times are had

[Repeat chorus]

The salesmen relax with a few pints of beer
And they try not to talk about life
The poet wont write any verses tonight
But he may sing a sweet sernade
So pull up a chair and forget about life
It's a good thing to do now and then
And if you like it here I have an idea
Tomorrow lets all meet again
[Repeat chorus twice]

суббота, 15 июля 2017 г.

Вина Лигурии

Выращивать в этой провинции виноград стоит огромных усилий и рожается он в таком ничтожном количестве, что его едва хватает для семейного потребления виноградаря, поэтому встретить лигурийские вина за пределами региона, почти не представляется возможным, но так как многие любители вин, так же являются и любителями путешествий, то о некоторых винах все же стоит рассказать.

http://www.vinoitaliano.ru/vino_liguria.html

http://www.wineworld.ru/countries_types/geography/Italy/article1313.html

пятница, 7 июля 2017 г.

Генуя

Съездил в Геную - шахматный турнир(3 дня) и немного проехал по лигурийскому побережью восточнее Генуи.

Минск-Генуя (дорога)
Летел Белавией до Милан-Мальпенса (200 с чем-то евро туда-назад). Дальше добирался поездом :
====
- Malpensa Aeroporto - Milano Centrale - 13 eur (0h 52')
- Milano Centrale - Genova Piazza Principe - 13.45 eur (1h 45') (Regionale Veloce)
- Genova Piazza Principe - Genova Brignole - (0h 9')
Пьяцца Принчипе - главный ж/д вокзал Генуи. Поскольку жилье мое и шахматный турнир был недалеко от второго вокзала Бриньоле (Genova Brignole), то еще пересел на доп. электричку - 6-10 мин от одного вокзала то другого.
====
В принципе недолго и недорого.

Но обратная дорога была еще проще (с учетом тяжелого чемодана) - раз в сутки ходит прямой автобус из Генуи до Мальпенсы - в 6 утра от Piazza Vittoria, что недалеко от Brignole(заходит потом и на Piazza Principe), за 3 часа заезжает в аэропорт.
(Кстати мог почти успеть на этот автобус и на пути из аэропорта. Но только почти. Самолет по расписанию прилетает в Мальпенсу в 12.00, автобус отъезжает в 12.30. Даже без багажа как правило не успеваем, если только самолет не прилетит очень рано.)

Чемодан был тяжелый, так как купил вина, оливкового масла, песто и сыра.

Сыр на фото не попал, по памяти было:
- Caciotta
- Provolone mandarino
- Pecorino romano
- Toma peperoncino

Турнир

В турнире с названием "XXII torneo Memorial Bertolini - XVIII weekend Valbisagno", проходившем в здании муниципалитета района Генуи "Bassa Val Bisagno" (Piazza Manzoni,1) с 23 по 25 июня, участвовало чуть меньше 50 человек. В итоге набрал 3.5 из 5 (+3-1=1), итоговая таблица .

Достопримечательности

Посетил выставку Модильяни в Palazzo Ducale (23 июня).
===============
P.S. (15.11.2017)
Согласно сообщениям СМИ и на сайте Palazzo Ducale часть работ, представленных на выставке могли быть подделками, в связи с чем выставка, проходившая с 16 марта по 16 июля 2017 г. была закрыта досрочно (CHIUSURA ANTICIPATA) 13 июля. Вот сообщения СМИ на русском языке по этому поводу:
Скандалы недели
13 ФАЛЬШИВЫХ МОДИЛЬЯНИ ?
Треть подделок: в Генуе разгорелся скандал из-за картин Модильяни

Свежачок на испанской мове:
A farsa dos Modiglianis

Facebook разоблачителя Carlo Pepi

Modigliani or not? (From the exhibition)

Modigliani (Well-known work)

============================

Поднялся на лифте на обзорную площадку Belvedere Castelletto.

Проехался по побережью на восток от Генуи (Riviera di Levante) - заехал в три из пяти поселений национального парка Cinque Terre (Riomaggiore, Vernazza, Monterosso) а также в Camogli (Камольи).

Фотоотчет

среда, 14 июня 2017 г.

Супные места

Soupkultur, Berlin (Kurfuerstendamm 224)

Soupkultur, Wien (Wipplingerstraße 32)
https://www.soupkultur.at

Gurken-Avocado-Kaltschale mit Dill & Joghurt (veg gf G, M)

Ayurvedische Karotten-Orangencrémesuppe mit Curry, Kokos & Zitrone (veg lf gf F)

Südamerikanische Schwarze Bohnensuppe mit Paprika, Chili & Créme Fraiche (extra) (A, F, G, L)

Feine Spargelcrémesuppe mit Curry Orange, Rahm & geselchtem Schinken (gf G)

Tampopo - Japanische Nudelsuppe mit Brokkoli, Sojabohnensprossen & Schweinebraten (lf A, F, N)

Psarosupa Griechische Fischsuppe mit Gemüse, Kartoffel, Thymian & Oliven (gf D, G, L)

Loja das Sopas, Lisbon

http://www.lojadassopas.com/index_ing.html

Coup de Soup, Leuven

https://coupdesoup.be/

Супкультура, С.-Петербург (наб. канала Грибоедова, 26)

http://www.the-village.ru/village/food/restaurants/224017-soupculture

Супстанция, Одесса (ул. Польская, 12)

https://followers.com.ua/odessa/food/2gastronovost

https://www.facebook.com/soup.station.od/

Супкультура, Киев (вулиця Спаська, 2)
https://www.facebook.com/soupculture.ua/

СУП-кафе, Москва (ул. 1-я Брестская, 62)
http://www.cafesoup.ru/

вторник, 13 июня 2017 г.

Молокаи. История отца Дэмиена

https://www.kinopoisk.ru/film/10128/

четверг, 4 мая 2017 г.

Всяческая съеденная еда

Суп Писту (Bistro de Luxe, 06.03.2019)
Wiki(fr), Wikireading(ru)

Кобб-салат (Закон Бутерброда, 28.05.2018)
Вики

Гурули - грузинское блюдо из курицы (Пит-стоп/Корона/, 12.08.2017)

Сливочно-рыбный суп с водорослями Вакаме (Черпак, 15.06.2017)
Долма - маленькие голубцы из мяса, завернутые в виноградные листья с мацуном
(Эриван, 09.06.2017)

Суп Арганак - армянский суп из говяжьих кнеликов с рисом и тонким ароматом пряностей
(Эриван, 09.06.2017)
Суп Уйхази - венгерский куриный суп (Закон Бутерброда, 04.05.2017)
Фатаер - пирожки по-арабски (Библос, 11.01.2015)
Кафта - колбаски из говяжьего фарша (Библос, 11.01.2015)

среда, 12 апреля 2017 г.

Savorins

Купил копченую рыбу на рижском рынке.
На ценнике было написано savorīns.

Вроде как встречается на русском языке Саворин, он же Голубой Варехоу, он же Silver Warehou.

Видимо это он и есть, которого я купил.

понедельник, 3 апреля 2017 г.

Лососёвые

Семейство лососевые состоит из 3-х подсемейств.

Подсемейство сиговые (60 видов - нельма, омуль, муксун, тугун, обыкновенный сиг, атлантический сиг, европейская ряпушка, сибирская ряпушка, пелядь и др.)