Сообщения

Показаны сообщения с ярлыком "wine-spain"

Италия и Испания (Пассито и амонтильядо), а также черный паку

Изображение
Пассито – сладкое вино из заизюмленного винограда. http://www.vinoitaliano.ru/passito.html Амонтильядо (исп. Amontillado, андалузский диалект: «amontillao») — сухой херес янтарного цвета, обладающий ореховым ароматом. Возникло в XVIII веке в провинции Андалусия, Испания. Его имя происходит от виноградарско-винодельческого района Монтилья, потому что этот класс вина изготавливается там. https://ru.wikipedia.org/wiki/Амонтильядо Черный паку (Colossoma macropomum) которого еще называют травоядная пиранья паку или тамбакуи http://catfishes.ru/xotite-chernogo-paku-a-u-vas-est-doma-bassejn/

Красные сорта винограда в Испании

В Испании насчитывается около 90 сортов винограда. Самую большую площадь, которую когда-либо занимал один сорт винограда, имеет белый Ариен в долине Кастильо Ла Манча. Из красных сортов наиболее распространен Темпранильо (Алава, Ла Риоха, Наварра). Из зарубежных сортов наиболее популярны - Каберне Совиньон и Мерло. Все большей популярностью пользуются такие французские сорта, как Пино Нуар, Мальбек и Каберне Фран. Красные сорта винограда Темпранильо Лучший испанский сорт винограда: темного цвета, с толстой кожей, превосходного качества и очень ароматный. Один из наиболее распространенных сортов в Испании, и особенно в Риохе. Дает от 10,5 до 13% алкоголя, обладает хорошим уровнем кислотности. Вина из него пригодны к длительной выдержке, особенно в сочетании с менее изысканными сортами: например, Гарнача и Масуэло. Большинство вин категории Резерва и Гран Резерва в Испании производятся с преобладанием именно этого сорта. Гарнача Гарнача Тинто является испанским вариантом француз...

9 февраля

ТУРАНДОТ Джакомо Пуччини опера в 3-х действиях с участием народного артиста Украины Александра Гурца Либретто – Джузеппе Адами и Ренато Симони по одноименной пьесе К. Гоцци Дирижер-постановщик - заслуженный артист Украины Виктор Плоскина Режиссер-постановщик – Михаил Панджавидзе Продолжительность – 2 часа 45 минут с двумя антрактами  Tinto Volcanico  Semidulce Afrutado  Sangre del Drago

Царь-котлета + Castillo de Solisticio Reserva 2010

Изображение
http://vsemenu.by/gid/krasivaya_eda/car-kotleta-ot-kafe-gostinoy-Chehov/ https://www.abelswijnen.nl/castillo-de-solisticio-reserva Царь-котлета Cabernet Sauvignon  &  Tempranillo