Говорят, что император Фридрих II очень любил мощные и полнотелые вина из неро ди тройя.
Долгое время неро ди тройя оставался в тени и использовался для придания цвета и тела более легким северным винам. И только в последние годы виноделы стали производить сортовые вина из этого сорта.
Неро ди тройя выращивают только в Апулии, в провинциях Бари и Барлетта.
Вина из неро ди тройя получаются темного цвета, с элегантными танинами и ароматами специй, шелковицы, лакрицы и древесными нотками, даже если вино не выдерживалось в бочке.
Далее - http://www.vinoitaliano.ru/nero_di_troia.html
