Будапешт: кухня

Ресторации

Rostélyos Étterem (Ráday u. 1) - венгерская кухня, рядом с Калвин тер, был с Толиком, Андреем и Питером. Мы с Питером ели баранину, отличная баранина. Цены приемлемые.
Paprika Jancsi Restaurant (Ráday u. 16)  - популярный ресторан венгерской кухни. Были с Таней, Питером, Толиком и Андреем. Цены приемлемые.
Claro Bisztró (Ráday u. 35) - неплохое место, чтобы выпить пива и сьесть что-то сытное. Мы были вчетвером - я ел свиную рульку, а Толик, Питер и Андрей - какое-то фирменное блюдо "Batyu".  Цены умеренные. 
Regős Vendéglő (Szófia u. 33) - венгерская кухня, ходили с Василичем
Hung(a)ry? (Október 6. u. 5) - венгерская кухня, цены завышенные, ел суп-гуляш за 2800 Ft в ноябре 2022г,, а в 2025 году он уже стоит 4690 Ft
Horgásztanya Vendéglő (Fő utca 27) - ходили с Василичем несколько раз кушать рыбный суп. В Буде, недалеко от набережной и от Баттяни тер. Недешево, но выбор рыбных супов и блюд хороший.
Pest-Buda Bistro - в Buda Castle районе, один из старейших ресторанов (открыт в 1910х), ходили осенью 2022 с Таней и Питером (днём, ел суп-гуляш) В 2024 ходил с Ильёй, рыбный суп хороший, голубцы так себе. (Fortuna utca, 3)
VakVarjú (Paulay Ede u. 7) - стильный ресторан с хорошей едой и незаоблачными ценами. Близко к станции метро Байчи-Жилински (M1). Два раза с Ильёй ходили кушать еду и пить пиво. Вообще VakVarju-сеть ресторанов, есть например в Буде.
Sir Lancelot (Podmaniczky u. 14) - ресторан в средневековом стиле. В подвале, большие блюда, мясо, пиво, рыцарские доспехи, всякие игры и развлечения. Были с Ильёй, ели утку, пили пиво.
Tárnok Kávéház - гуляш-суп в Buda Castle районе, не очень дорогой  по меркам этого туристического района, но и размер и вкус не выдающийся

===
Százéves Etterem (Piarista utca, 2)  Переводится как "100 лет"  позиционируется как "The oldest restaurant of Pest", но вроде бы даже это старейший ресторан Венгрии (открыт в 1831 году), находится рядом с моей квартирой на  Regi Posta
Comme Chez Soi (Aranykéz u. 2) - Маленький ресторан, но ужасно крутой судя по отзывам. Итальянско-французская кухня.  Работает с вторника по субботу. Без резервации попасть непросто. (рядом с моей квартирой на Regi Posta)

Итальянское

Simply Italian Restaurant (Petőfi Sándor u. 10) - были с Александрой. Вполне приятное место.
Trattoria La Coppola (Károlyi utca 19) - были с Ильёй. Ближе к высокой кухне, чем к повседневному ужину. Цены соответственно не самые маленькие.
Piazza Italia (Ferenciek tere 7-8) - были с Таней, Питером, Толиком, Андреем. Людное место на площади. Normal, but not fantastic.
Il Sole (Ráday u. 13) - были с Толиком, Андреем, Питером. Немного странное место, пусто, но еду несли больше часа. Пицца у Питера так себе. Спагетти мои были более-менее.
La Trattoria (Október 6. u. 13) - недорого, но и паста ближе к фастфуду

Китайское

Hange (Aranykéz u. 4-6 и Lechner ödön fasor 3) - 2 адреса, первый 50м от моей квартиры на Regi Posta, тихое небольшое место в центре(туристов вроде нет), пекинская утка вроде есть
Chinatown Restaurant (Népszínház u. 15) - был 3 раза (с Ласло и Ильёй) , метро Blaha Lujza tér (M2),  много китайских туристов, пекинская утка есть, меню
Panda Wok (Petőfi Sándor u. 7) - простое место с хорошей лапшой
Kelly's wok (Károly krt. 16) -  дешевый китайский шведский стол, порция 2800 HUF, были с Таней и Питером
Flour style wok bar (Múzeum körút 39) -  приятные цены. Ломтики утки с лапшой + зеленый чай с жасмином(не из пакетика) - 3800 форинтов.  Хорош и суп с лапшой и говядиной.
Spicy Fish (Jegenye u. 26) - ресторан в чайнатауне, ориентир - Monori center, интерьер и меню внушает. Но и цены немаленькие. Я ел тонкие ломтики мяса, с овощами(плюс рис), Мясо - утка (Iron plate duck), но похоже было на говядину или свинину.  В интернете советуют есть фирменное блюдо - spicy fish (shui zhu yu).
P.S. есть еще два Spicy Fish в центральных местах -  Király utca 17 и  Corvin sétány 3

Taiwan Restaurant (Albert Flórián út 3/B)  - открыт с 1991г., входит в список крупных известных ресторанов, пекинская утка есть, метро Nagyvárad tér (M3), обзор
Momotaro Restaurant (Széchenyi u. 16) - В центре. В топовом обзоре. Забавно в этом обзоре про публику - "правительственные чиновники из соседних стран и китайские туристические группы". Есть сомнения в наличии там утки.

https://hypeandhyper.com/kobanya-varazslatos-vilaga-a-budapesti-chinatown/ - обзор чайнатауна на венгерском

Вьетнамское

Em oi pho (Rottenbiller utca 4/b) - близко к вокзалу Келети и отелю Danubius Hotel Hungaria, много раз ел там суп Фо и пару раз нудлс

Pho-astoria Bistro (Kossuth Lajos u. 6) - недалеко от Астории, ел раза три суп Фо.

Vin.Vin City (Bécsi utca,2) - недорогая вьетнамская еда в центровом месте. Есть обеденное меню с 11.00 до 15.00

Tết Vietnamese Restaurant (Petőfi tér 2) - открылся в апреле 2025, ел там салат с нудлс, говядиной и овощами (Bún Bò Nam Bộ - https://delightfulplate.com/vietnamese-beef-noodle-salad-bun-bo-xao/ )

Японское, тайское, паназиатское и т.п.

Japanika (Szent István tér 7) - паназиатская кухня возле базилики. Центральное приличное место с неплохим выбором. С учетом этого цены адекватные. Был пару раз сам и один раз с Александрой.

Nobu (Erzsébet tér 7-8) - японская кухня, международная сеть, дорого. Был с Анной и ее мужем и дочкой.
Padthai wokbar (Papnövelde utca 10,   Október 6. Utca 4, Lövőház utca 2-6, ) - сеть Wokbar-ов. Нудлс неплох.
Buddha Original (Kristóf square 3, Teréz krt. 1) - сеть паназиатских ресторанов, ел супы и нудлс. Неплохо. 
Oriental Soup House (Budapest, Szervita tér 2, 1052) - азиатские супы,  много видов супов, место популярное, я был два раза, но супы которые заказывал, были не совсем в моем вкусе, но нужно пробовать дальше...

Недорого

Éhes vagy? (Finom Falat Ételbár) (Aranykéz u. 4-6) - фудбар в центре (рядом с моей квартирой на Regi posta). Работает в будние дни с 11.00 до 17.00
Ibolya (Ferenciek tere 5) - суп куриный венгерский легкий ( маленький) - 1500 Ft, кофе Hosszú kávé (лунго) - 650 ft, + 10% к счету
Lecso (St.Istvan krt 10) - венгерская кухня -  самообслуживание до 18.00/ресторан после 18.00, дневное меню - https://lecsogyorsetterem.hu/gyorsetterem-napi-menu/
Nagyi Palacsintázója (Batthyány tér 5) - блинчики 
Apropo, Pepita, Istanbul Török Étterem - фастфуд в WestEnd Shopping Center
Blue Agori Food Bar - брал с собой тарелку сувлаки перед пасхой за 4000Ft (Madách Imre út 1 - рядом с Deak Ferenc ter, Hercegprímás u. 4 - между Erzsebet ter и базиликой)

Завтраки

Klázs - завтрак (недалеко от Hotel Budapest)
Horizont - завтрак (рядом с New York Cafe)
Lara Café - завтрак (недалеко от Blaha Luisa ter, Akácfa utca,12)

Кофе, десерты

Szamos Cafe - кофе, десерты, шоколадный музей возле Парламента, тот же производитель Szamos во многих других местах Будапешта, в частности с Ильей несколько раз пили кофе с десертом на Parisi 3 (тихий переулок возле Vaci Utca)
Marodi Cukraszda (Jászai Mari tér 3) - кондитерская возле моста Маргит  
12 brilliant Budapest bakeries best for breakfast

Пиво, бары

Топ-5 пива, которое нужно попробовать в Венгрии 
За пивОм! (гид по Будапешту) 

Tóth Kocsma (Falk Miksa utca 17) - заходили с Ласло, пиво + сэндвич с куриной печенью
Staropramen Söröző (Bárczy István u. 10)
Davy Burne's Irish Pub (Sörház u. 4)
Belgian Brasserie Henri (Bem rkp. 12)
Billy's Pub & Restaurant (Kecskeméti u. 2)
PRLMNT Bar (Apáczai Csere János u. 3)

6+1 обязательных к посещению руин-пабов

Ссылки:

Где вкусно поесть в Будапеште: мой выбор - https://travel-fanat.livejournal.com/36621.html#cutid1
Рестораны Будапешта | гид по Будапешту Анна Чайковская (gidvbudapeste.hu)
The oldest restaurants in Hungary that are still open